Che schifo! Ma perché?

Insomma lo avremo ben capito che una percentuale altissima del nostro benessere deriva da un sano stile di vita e da una corretta alimentazione? Sì lo abbiamo capito. Ma che noia se ci tocca mangiare roba orribile. Ci vengono sciorinate in continuazione buone pratiche e liste di cibi magici: i cosiddetti UBERFOODS, roba che spesso costa uno stipendio ed difficile da reperire. Però sbirciando fra le varie proposte scopriamo che una cosa importante sarebbe assumere regolarmente delle fibre integrali e un po’ di fermenti vivi, per mantenere bello felice il nostro microbiota, che deve essere il più possibile in uno stato di equilibrio chiamato eubiosi. Insomma un delirio, ma che pare fondamentale nella gestione metabolica e nel tenore del sistema immunitario (che in sto periodo poi ci sa che sia ancor più protagonista del solito).

Quindi noi abbiamo individuato un trucchetto. Poca roba, ma che comunque aiuta. Ogni mattina, pausa merenda in ufficio con un vasetto di yogurt bio magro (anche alla frutta) e 40gr di crusca di avena integrale, certe volte ci viziamo anche con un po’ di granella di mandorle.

Beh, è brutta sta pappa, ma è proprio buona e fa davvero bene.